池塘的选择和处理

池塘应建在符合健康养殖要求的地方。池塘周围无污染源、无大型的生产活动、无噪声。水源充足，养鱼水质应符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051—2001）标准。进、排水沟渠分开，避免互相污染。水源经沉淀、净化、消毒等处理，符合标准后再进入池塘。采用过滤等方法避免杂鱼和敌害生物进入鱼池。

池塘条件：面积为5～10亩，池深为2.0～2.5米。池底平坦，易干塘及进行拉网操作，池底淤泥保留10～20厘米，保水性能好。水、电、路三通，排灌方便。根据生产需要，每池配备3千瓦增氧机和投喂饲料机各1台。

养鱼配套设备齐全，能满足养殖生产的需要，包括水泵、增氧机、投饵机、氧气瓶、网具、鱼筛和捞海等，并经常维修保养，使其处于良好的工作状态。

放养前要做好准备工作，冬季或早春将池水排干，修整损坏的地方，清除过多淤泥。让池底冰冻日晒，使塘泥疏松，减少病害。鱼种放养前7～10天，每亩用生石灰100～150千克进行干法消毒。消毒后第四天，加水至0.8～1.0米深。人工或机械搅水，使石灰与淤泥充分接触，使淤泥中的营养物质释放到水中，有害物质充分氧化。晒水提高水温，可达到肥水、杀菌消毒和净化水质的目的，为鱼种投放做好准备工作。