苗种的选择、处理和放养

苗种应符合国家或地方的质量标准，生产厂家要具备《水产苗种生产许可证》，要求苗种体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、体表光滑、无伤无病、游泳活泼、溯水力强。苗种在放养前要进行消毒，以防带病入池。一般采用药浴方法，可用3%～5%的食盐水浸泡5～20分钟；还可用15～20毫克/米3的高锰酸钾浸泡5～10分钟，或用15～20毫克/米3的漂白粉溶液浸泡5～10分钟。药浴浓度和时间，根据不同的养殖品种、个体规格大小和水温等灵活掌握。操作动作要轻、快，防止鱼体受伤，一次药浴的数量不宜太多。使用药物符合《兽药管理条例》和《无公害食品渔用药物使用准则》（NY5071—2002）的规定。

苗种投放应选择无风的晴天，入池地点应在向阳背风处，将盛装苗种的容器倾斜于池塘水中，让苗种自行游入池塘。

苗种放养时间宜早不宜迟，一般在深秋、初冬或2月下旬前放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应激性。特别是从外地购买的苗种，更应该早放养。

苗种质量要求如上所述，最好是经过驯化的苗种。建议用拉网捕获的苗种，不能放养清塘被污泥污染过的苗种。

要求投放苗种规格整齐，一般规格为50～100克/尾。依据以下三点确定放养密度：①确定养殖类型，是混养还是单养；②亩产控制在750千克以内；③预期达到的上市规格。