四、技术要点
(一)池塘要求
养殖场应具备相应的电力设施或匹配相应的动力设备。养殖南美白对虾的池塘面积以4.5~30亩为宜,方形或长方形(长宽比为2∶1),水深1.5~2.5米,底部平整。养殖梭子蟹的池塘面积为15~30亩,水深1.2~2米,长方形(长宽比为3∶1)。其他水产养殖对象的池塘养殖可参照执行。
(二)设备要求
设备包括鼓风机、动力设施(电动机或柴油机)、镀锌钢管、微孔管或塑料(PVC)管、阀门定时开关等,同时应配备水质检测仪器。
1.鼓风机
宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机。罗茨鼓风机质量应符合《中华人民共和国环境保护行业标准环境保护产品技术要求:罗茨鼓风机》(HJ/T251—2006)的规定,出气风压不得低于3500~5000毫米水柱。
2.管道
主管道采用镀锌钢管或PVC管,主管道的直径与鼓风机出口口径相匹配,一般为75~100毫米。充气管道选择微空管或PVC管道,充气管的直径为10~15毫米。微孔管和PVC管增氧效果相比,夜间试验结果:微孔管组与PVC管组的溶氧增加值表层分别为1.53毫克/升和1.18毫克/升,底层分别为1.58毫克/升和1.26毫克/升。白天试验结果:微孔管组的底层溶解氧为7.77毫克/升,PVC管组为6.11毫克/升。微孔管组略高于PVC管组。采用微孔管和PVC管作为充气管道,两者的增氧效果没有显著差异,但由于两种材料的价格存在差异,从节约投资和使用方便及耐用性考虑,选择PVC管作为南美白对虾和梭子蟹生产性养殖的底充式增氧充气管则更为经济、实用。
3.功率配置
增氧形式以微孔管道增氧和水车式增氧结合的形式为佳。底充式增氧鼓风机动力的功率配置,与池塘的水位、水环境状况、养殖动物的密度、养殖动物的需氧要求等因素有关。参考《无公害食品三疣梭子蟹养殖技术规范》(NY/T5163—2002)和《无公害食品南美白对虾养殖技术规范》(DB13/T518—2004),设定池塘底层溶解氧含量最低值(临界值)为3毫克/升,并作为底充式增氧鼓风机动力功率配置的依据,鼓风机动力功率配置0.3千瓦/亩,就可以满足养殖池塘溶解氧最低含量的要求。但按照当地南美白对虾和梭子蟹养殖方式,考虑到池塘水体溶解氧的主要来源为水体浮游植物光合作用,底充式增氧可以充分利用水体表层光合作用产生的溶解氧,南美白对虾池塘底充式增氧的鼓风机动力功率配置选择0.2千瓦/亩,水车式增氧机的配备功率0.1千瓦/亩;梭子蟹养殖池塘鼓风机动力配置选择0.15千瓦/亩,可以基本满足养殖水质的要求;其他水产养殖对象的池塘养殖可参照执行。
(三)设备管道安装
1.鼓风机安装
鼓风机出风口处安装分气装置或在近鼓风机的主管道上安装排气阀门。
2.管道安装要求
(1)鼓风机出气口处安装储气包或排气阀,充气可采用集中供气或分池充气的方法,单池或多池并联的方式。
(2)主管道采用镀锌钢管或塑料材料(PVC)管,埋于泥土中。主管道的直径为100毫米,充气管道直径为25毫米。主管道与充气管有阀门控制,便于调节气量。
(3)充气管道以单侧排列为主或呈“非”字形排列。南美白对虾充气管采用微孔管或PVC管,梭子蟹养殖充气管道以PVC管为宜。从不同充气管道间距的溶解氧检测值比较结果,充气管道处与两条管道之间在水平方向上的溶解氧含量差异很小,充气管道处和管道之间水体表层与底层的溶解氧含量“水层差”为0.04~0.47毫克/升。考虑到南美白对虾养殖密度大,梭子蟹养殖密度相对小一些,南美白对虾养殖池塘以PVC管作为充气管的管道间距设为4~6米,气孔间距为1米,孔径为0.4~0.6毫米。微孔管作为充气管道的管道间距设为6米(图5)。梭子蟹池塘的管道间距一般为8~10米,气孔的间距为4米,孔径为0.4~0.6毫米。PVC管铺设在池底,微孔管离池底10厘米,用竹竿或木桩固定。
(4)充气管在池塘中安装的高度,尽可能保持一致,底部有沟的池塘,滩面和沟的管道铺设宜分路安装,并有阀门单独控制。
(四)使用方法
1.安装时间
微孔管道增氧设施安装应掌握在养殖生产开始前15~20天完成。
2.开启时间
南美白对虾养殖池塘,养殖前期开启时间一般为10:00—12:00,02:00—04:00;养殖中、后期开启时间一般为10:00—12:00,14:00—16:00,22:00—24:00,04:00—06:00。水车式增氧机开启时间一般在02:00—06:00,投喂饵料2小时内停止开机。梭子蟹养殖池塘,一般在高温季节使用,开启时间为08:00—10:00,14:00—16:00,22:00—24:00,03:00—05:00。遇台风、暴雨等特殊气象天气时,底充式增氧设施和水车式增氧机同时开启,并根据池塘水质状况延长增氧机开启时间。
(五)注意事项
(1)保持池塘浮游藻类良好和稳定的藻相,掌握适当的藻类密度,谨慎使用渔药,防止藻类死亡。一般掌握池水的透明度为30厘米,南美白对虾池塘的透明度为20~30厘米,并保持藻类的鲜嫩。正确掌握水质调控技术,切勿在高温季节使用除藻剂,慎防池水藻类死亡腐败。
(2)防止电动机发热,注意鼓风机的风压是否符合要求,充气管道出气孔是否与鼓风机风量匹配。
(3)PVC主管道安装时,将管道埋在泥土中,避免太阳曝晒老化;微孔充气管道,不可拉、折,防止管道折损漏气。使用一段时间后,气孔易堵住,最好经太阳晒一下后再使用。
(4)要配合使用水车式增氧机,使水体的溶解氧均匀。
(5)经常检查增氧设施是否完好,发现问题及时修复。
(6)高密度养殖池塘,池底增氧机宜长期开机。