器·艺载道[1]——贵州长角苗甑子制作工艺考察

孟凡行

长角苗是苗族中青苗的一个分支，由于他（她）们以长（cháng）角头饰为特征，故俗称“长角苗”。这支民族居住在贵州省西部六枝特区和织金县交界的高山密林之中，他们主要聚居于此地方圆120多平方千米的12个寨子中，全族仅4 000余人。长期以来，他们与外界交往较少，所以保存了古老而独特的民族文化。

长角苗只有语言没有文字，他们的文化只能以口头的方式代代相传。20世纪90年代以前，由于交通不便，他们不能与外界很好地交流，其文化保存较好。其后，梭戛苗族生态博物馆的建立使当地的交通状况得以改观，当地人民的生活也因此得到了提高。但同时，同全国其他许多地方一样，公路修到什么地方，什么地方的文化就顺着平坦的公路被赶跑了。“寨门”一开，当地“文化水平”不高的人们看到了外面的花花世界，就对自己的传统文化和生活方式产生置疑。这时，任何外界的解释和劝说在短期的经济眼光面前都变得苍白无力。村子中大量的年轻人会到外面城里去打工，他们把外面的“先进文化”带到自己的村寨中。从此，外面的一切都被当作“时髦”；自己的传统便都成了“落后”。大家都争先恐后地学汉语、穿汉服，尽最大力量融入汉族文化圈，成绩好的学生一旦考到外面去，就不愿回乡。年轻人成了本民族文化的叛逆者，民族的文化也因此断了代，如此，这个民族的传统文化就随着老人们的去世而彻底消逝了。

中国艺术研究院的方李莉老师充分认识到了这个现象，并紧急组织了一支考察队，进行了三个多月的详细考察，试图抢救性地挖掘和记录整理这支民族的文化。这支考察队共有八名成员，分别考察社会组织、民俗、宗教、音乐、建筑、服饰、工艺器具等内容。笔者的考察任务是长角苗的工艺和器具，长角苗的工艺有纺麻、蜡染、刺绣、木工、编织（竹编、藤编、草编）、石工几种，其中又以纺麻、蜡染、刺绣、木工为重，所以本次笔者的考察重点也就转到了这四种工艺上。纺麻、蜡染和刺绣的艺术性较强，而木工工艺，则与他们的生产生活离得最近，最能反映他们长期在丛林中的生活状态，同时他们在徒手对付自然的过程中，在木工方面积累的智慧也较多。

暑期是我们的“农闲”时节，但却是长角苗人的“农忙”时段，他们正在抢着收土豆，割草喂牛，打菜喂猪。笔者看不到匠人们制作工具、器物的工作场景、工序过程，很难对其进行详细记录和研究。在为期一个月的考察中，笔者见到的最为完整的工艺过程是甑子的制作，遂以此文记之。^[2]本文论述了长角苗使用甑子的客观必然性，制作甑子的必用工具、工艺过程，在这个过程中所体现出来的智慧和原则，及对我们的启示等内容。本文试图通过长角苗木匠的制作甑子工艺中的诸多细节，揭示苗族这个分支特有的性格和文化之一端。