好滋味!
功效
这道汤的营养丰富,适合秋冬滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。
用料
|猪蹄 2 只
|黄豆 100 克
|葱段 10 克
|精盐适量
做法
1.黄豆洗净,提前一晚用冷水浸泡;猪蹄去毛,洗净,剁成小块。
2.猪蹄和黄豆放入锅中,加适量清水没过食材,先用大火烧开,后改用小火炖90分钟,直至猪蹄熟烂、汤汁浓稠,葱段放入汤中,加适量精盐,煮5分钟即可。