黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

好滋味!

功效

这道汤的营养丰富,适合秋冬滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。

用料

|猪蹄 2 只

|黄豆 100 克

|葱段 10 克

|精盐适量

做法

1.黄豆洗净,提前一晚用冷水浸泡;猪蹄去毛,洗净,剁成小块。

2.猪蹄和黄豆放入锅中,加适量清水没过食材,先用大火烧开,后改用小火炖90分钟,直至猪蹄熟烂、汤汁浓稠,葱段放入汤中,加适量精盐,煮5分钟即可。