荸荠玉米排骨汤

荸荠玉米排骨汤

好滋味!

功效

这道汤既可解燥生津、清热泻火,又有利于牙齿和骨骼的健康。

用料

|排骨 300 克

|荸荠、玉米各 50 克

|樱桃番茄 30 克

|鸡精、精盐各适量

做法

1.荸荠洗净,削去外皮;樱桃番茄和玉米焯一下,番茄剥皮;排骨洗净,切成块。

2.锅置火上,将排骨放入沸水中焯一下,去血沫,捞出沥水。

3.另起锅,焯好的排骨放在锅里,重新加水烧开,加入荸荠煲1小时左右,加入适量精盐、鸡精、樱桃番茄、玉米,开大火煮5分钟后即可。