好滋味!
功效
这道汤既可解燥生津、清热泻火,又有利于牙齿和骨骼的健康。
用料
|排骨 300 克
|荸荠、玉米各 50 克
|樱桃番茄 30 克
|鸡精、精盐各适量
做法
1.荸荠洗净,削去外皮;樱桃番茄和玉米焯一下,番茄剥皮;排骨洗净,切成块。
2.锅置火上,将排骨放入沸水中焯一下,去血沫,捞出沥水。
3.另起锅,焯好的排骨放在锅里,重新加水烧开,加入荸荠煲1小时左右,加入适量精盐、鸡精、樱桃番茄、玉米,开大火煮5分钟后即可。