冻豆腐白菜汤

冻豆腐白菜汤

好滋味!

功效

此汤中含有大量的粗纤维,可帮助消化,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

用料

|冻豆腐 500 克

|大白菜300 克

|枸杞子10 克

|葱花10 克

|精盐、鸡精、植物油各适量

做法

1.冻豆腐略解冻,切成块;大白菜洗净,撕成小条。

2.锅置火上,放植物油烧至七成热,下入葱花煸炒出香味,倒入大白菜翻炒3分钟后,再倒入适量清水没过食材,放入冻豆腐和枸杞子,大火烧开后转中火煮10分钟,出锅前加适量精盐和鸡精即可。