好滋味！
功效
茴香的主要成分是茴香油。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，促进胃肠蠕动。常饮此汤有祛寒止痛、行气健胃的功效，有助于缓解痉挛、理气散寒、增加食欲。
用料
｜鲫鱼1 条
｜小茴香、葱段、姜片各10 克
｜料酒、精盐、植物油各适量
做法
1.鲫鱼洗净，去鳃和腹内杂物。
2.锅置火上，倒入植物油烧至六成热时，放入小茴香、姜片、葱段爆香，再放入鲫鱼、料酒煎至两面金黄，加入没过鱼身2～3厘米的开水，大火煮15分钟，出锅前加适量精盐调味即可。
