猪蹄筋田七汤

猪蹄筋田七汤

好滋味!

功效

田七又称三七,活血止痛的作用强。此汤具有散瘀止血、消肿定痛的功效。

用料

|猪蹄筋300 克

|花生、黄豆各50 克

|枸杞子10 克

|田七粉15 克

|料酒、精盐各适量

做法

1.猪蹄筋洗净,用清水浸泡30分钟;花生、黄豆洗净。

2.锅置火上,倒入适量清水,放入猪蹄筋、花生、黄豆,大火烧开后转小火炖2小时,加入枸杞子、田七粉再煮10分钟,出锅前加适量料酒和精盐调味即可。