好滋味！
功效
这道汤清暑解渴、补益脾胃，在炎炎夏日解暑的同时，还能补养身体。
用料
｜鸡肉 1000 克
｜椰子 2 个
｜核桃 100 克
｜香菇 90 克
｜大枣 8 颗
｜枸杞子 5 克
｜精盐适量
做法
1.椰子打孔，倒出椰汁；核桃剥皮；香菇洗净；鸡肉洗净，切成块，放入沸水中焯2分钟后捞出。
2.锅置火上，椰汁、鸡肉一起倒入锅中，加少量清水没过鸡肉，用大火烧开后转小火煲30分钟，倒入香菇、大枣再煲30分钟，鸡肉煮熟后加入核桃、枸杞子、精盐，5分钟后即可出锅。
