好滋味!
功效
此汤具有清凉解毒、利尿活血之功效,还有利于身体排毒。
用料
|丝瓜100 克
|番茄1 个
|鸡蛋2 个
|鸡精、精盐、香油各适量
做法
1.丝瓜洗净,削皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块;鸡蛋磕入碗内打散。
2.锅置火上,加清水,大火煮开后倒入丝瓜和番茄,改中火煮3分钟,均匀地淋上鸡蛋液搅拌均匀,再煮2分钟,出锅前加入适量香油、精盐和鸡精即可。