大白菜香菇粉丝汤

大白菜香菇粉丝汤

好滋味!

功效

这道汤营养丰富,味道鲜美。常饮此汤具有清热降烦、通利肠胃的功效。

用料

|香菇 80 克

|大白菜 300 克

|胡萝卜 100 克

|粉丝 50 克

|香油、精盐、植物油各适量

做法

1.大白菜洗净,菜帮斜切成坡刀片,叶子撕成小片;香菇洗净;胡萝卜洗净,去皮后切成丝。

2.锅置火上,倒入植物油烧至七成热,倒入大白菜、香菇和胡萝卜翻炒片刻,加适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,放入粉丝再煮5分钟,出锅前加适量香油和精盐调味即可。