好滋味!
功效
这道汤营养丰富,味道鲜美。常饮此汤具有清热降烦、通利肠胃的功效。
用料
|香菇 80 克
|大白菜 300 克
|胡萝卜 100 克
|粉丝 50 克
|香油、精盐、植物油各适量
做法
1.大白菜洗净,菜帮斜切成坡刀片,叶子撕成小片;香菇洗净;胡萝卜洗净,去皮后切成丝。
2.锅置火上,倒入植物油烧至七成热,倒入大白菜、香菇和胡萝卜翻炒片刻,加适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,放入粉丝再煮5分钟,出锅前加适量香油和精盐调味即可。