羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

好滋味!

功效

冬季常食此汤能益气补虚、温中祛寒、丰润肌肤,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

用料

|羊肉500 克

|白萝卜300 克

|姜片10 克

|花椒3 克

|料酒、精盐、枸杞子、大枣各适量

做法

1.羊肉洗净,切成块,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出;白萝卜洗净,切成片。

2.锅置火上,放入羊肉、姜片,倒入适量清水,大火煮沸,改为小火炖2小时,加入枸杞子、大枣、白萝卜、花椒、料酒,待白萝卜煮烂后,放适量精盐即可出锅。