木耳苹果煲瘦肉汤

木耳苹果煲瘦肉汤

好滋味!

功效

苹果有“智慧果”“记忆果”的美称,含有多种维生素、脂质、矿物质等大脑必需的营养成分。常饮此汤不仅可以调节肠胃功能、促进肠胃蠕动,还能降低胆固醇含量、抗癌防癌、调节人体酸碱平衡、改善人体内环境。

用料

|猪瘦肉、苹果各100 克

|木耳20 克

|大枣3 颗

|姜片5 克

|精盐适量

做法

1.苹果洗净,去皮、核,切成块;猪瘦肉洗净,切成块;木耳用温水泡软,择去根部后洗净,撕成小朵;大枣洗净后去核。

2.锅置火上,加适量清水,放入所有食材,大火烧开后转小火炖90分钟,出锅前加适量精盐调味即可。