醪糟红糖鸡蛋汤

醪糟红糖鸡蛋汤

好滋味!

功效

醪糟即酒酿,酒精含量低,可为人体提供高热量,且营养成分更易于人体吸收。此汤具有促进食欲、活血暖胃等功效,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品,特别适合坐月子的产妇和大病初愈者食用。

用料

|醪糟 450 克

|鸡蛋 3 个

|水淀粉、红糖各适量

做法

锅置火上,加适量清水,大火烧开后放入醪糟,待水再次烧开后加入打散的鸡蛋搅拌松散,加入水淀粉使汤黏稠,出锅前加红糖调味即可。