党参黄芪乌鸡汤

党参黄芪乌鸡汤

好滋味!

功效

乌鸡入肝经、肾经。此汤具有养阴退热、补益肝肾、健脾益胃的作用。

用料

|乌鸡半只

|黄芪 6 克

|大枣 6 颗

|党参 20 克

|葱白 15 克

|姜片 5 克

|精盐适量

做法

1.乌鸡洗净,切成块,焯烫后冲洗;黄芪洗净;党参洗净,切成片;大枣去核,洗净。

2.砂锅置火上,加适量清水,放入葱白、姜片和其他食材大火煮开,撇去浮沫后转小火炖1小时直至汤汁变奶白色,出锅前加适量精盐调味即可。