好滋味！
功效
姜可解表散寒、温中止呕，能助当归温中之功用。常饮此汤能加强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化。
用料
｜羊肉 500 克
｜当归 30 克
｜大枣 10 颗
｜枸杞子 10 克
｜姜 1 块
｜料酒、精盐各适量
做法
1.羊肉洗净，切成块；当归洗净，切5厘米长的段；姜切厚片；大枣、枸杞子洗净后清水浸泡10分钟。
2.羊肉放入水中焯烫，加适量料酒去膻味，去浮沫后捞出。
3.锅置火上，加适量清水，放入所有食材，大火烧开后转小火炖2小时，出锅前加适量料酒和精盐调味即可。
