小白菜鸡蛋海米汤

小白菜鸡蛋海米汤

好滋味!

功效

这道汤含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体内氨基酸的主要来源。多吃富含蛋白质的食物能为人体活动提供充足的能量。

用料

|鸡蛋2 个

|小白菜200 克

|干海米15 克

|鸡精、精盐各适量

做法

1.小白菜洗净;干海米用清水浸泡10分钟;鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

2.锅置火上,加适量清水,大火烧开后放入小白菜和海米,改中火煮5分钟,小白菜煮熟后倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加适量鸡精、精盐调味即可出锅。