好滋味!
功效
这道汤有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴等功效,还可促进生长发育。
用料
|鸡腿 1 只
|南瓜 250 克
|大枣 8 颗
|精盐、枸杞子、花生仁各适量
做法
1.南瓜洗净,去皮、瓤,顺纹理切成条;鸡腿洗净,斩成条,再剁成小块。
2.炒锅置火上,倒入清水、鸡块煮3~5分钟,用勺子将血沫及脏污撇净,捞出鸡块,沥水。
3.起炖锅,加入清水、枸杞子、花生仁、鸡块、大枣、南瓜炖30分钟,加入适量精盐再煮3分钟即可。