好滋味！
功效
此汤具有健脾益胃、滋肾益精、降糖降脂、延年益寿的功效。
用料
｜鲫鱼1 条
｜苦瓜300 克
｜山药100 克
｜姜片30 克
｜精盐、植物油各适量
做法
1.鲫鱼洗净，刮去腹内黑膜；山药去皮，洗净后切成块，浸泡；苦瓜切成片。
2.锅置火上，倒入植物油，待油烧至七成热时放入鲫鱼，煎至两面微黄后取出。
3.另起锅，加适量清水大火烧开，放入姜片和所有食材，大火炖20分钟后，转小火炖90分钟，出锅前加适量精盐调味即可。
