冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤

好滋味!

功效

冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美容保健的功效。加入了蛤蜊的冬瓜汤营养丰富,此汤不仅解渴消暑、利尿,还能消除水肿。

用料

|冬瓜、蛤蜊各 300 克

|姜片 10 克

|精盐适量

|葱花 15 克

做法

1.蛤蜊放盐水中,让其吐沙2小时,洗净沥水;冬瓜洗净,切成块。

2.锅置火上,放适量清水,倒入除葱花外的所有食材,盖上锅盖大火煮开,转中火煮20分钟至蛤蜊壳都张开,出锅前放适量精盐,撒上葱花即可。