金银花绿豆汤

金银花绿豆汤

好滋味！

功效

金银花能清热解毒、凉血散热。此汤适用于风热感冒、温病发热、咽喉肿痛等症。

用料

｜绿豆 100 克

｜金银花 20 克

｜冰糖适量

做法

1.金银花洗净；绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2.锅置火上，放适量清水，加入金银花，大火烧开后转小火煮10分钟，然后去渣，放入泡软的绿豆小火焖煮20分钟，出锅前加适量冰糖即可。

好滋味！

功效

此汤有补肺润燥的作用，适用于咯血等症。

用料

｜猪肺200 克

｜罗汉果20 克

｜杏仁15 克

｜百合10 克

｜精盐、葱花各适量

做法

1.猪肺里面的血用清水冲洗干净，切成片；罗汉果、杏仁和百合洗净。

2.锅置火上，锅内加水，罗汉果敲碎，和杏仁、百合、猪肺一起倒入锅内，开大火煮开后转小火煲1小时，出锅前加入适量精盐和葱花再煮3分钟即可。