木耳瘦肉汤

木耳瘦肉汤

好滋味!

功效

此汤能益气强身,有活血功效,并可防治缺铁性贫血等。也可养血驻颜,疏通肠胃。

用料

|里脊肉 200 克

|姜片 3 克

|木耳 5 克

|大枣 6 颗

|枸杞子、精盐各适量

|油菜 80 克

做法

1.木耳放入容器内,倒入清水泡发;油菜洗净;里脊肉洗净,顶刀切成片(若里脊肉过大,可从中间切开)。

2.锅置火上,倒入清水,加入姜片、肉片煮5分钟,加入枸杞子、油菜、大枣、木耳、精盐再煮5分钟即可出锅。