好滋味！
功效
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白，从而降低血脂和血液胆固醇。常饮此汤可保护肝脏，防治心血管疾病。
用料
｜三文鱼500 克
｜洋葱250 克
｜姜片10 克
｜精盐、橄榄油各适量
做法
1.三文鱼洗净，沥水，切成块；洋葱洗净。
2.锅置火上，倒入橄榄油烧至五成热，放入姜片爆香，三文鱼块煎至两面微黄后加适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟，放入洋葱再煮10分钟，出锅前加适量精盐调味即可。
