辅食的制作

辅食的制作

给宝宝添加辅食的工作，通常需要家长来配制，下面我们就介绍几种辅食的做法：

青菜汁

将新鲜的青菜，如菠菜、胡萝卜、白菜等，洗净切碎，放入不锈钢的小锅中，放少量水煮沸，沸后再煮4～5分钟，然后用过滤，装入奶瓶或杯中，晾温后给宝宝服食。

果汁

将水果洗净，去皮，放入榨汁机内榨汁，然后用过滤网去渣取汁，倒入瓶中。

番茄汁

将熟透的番茄洗净放入沸水中煮2分钟，去皮、子，用汤勺挤压番茄肉使汁流出，盛入瓶中。

蔬菜汁和果汁是给宝宝增加维生素C的主要食品，刚开始给宝宝添加辅食时，可选用这些辅食，下面我们再介绍几种其他的辅食制作方法：

蛋黄泥

将煮熟的鸡蛋，取出蛋黄，直接加少量水或米汤或加熟牛奶把蛋黄捣成泥状，用小勺喂给宝宝。

蛋黄粥

大米如常法煮粥，注意开锅后，用小火煮40～50分钟，把适量蛋黄研磨后加入粥锅，再煮10分钟即成。此方法适用于喂养5个月后的宝宝。

牛奶米粉

取婴儿米粉2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀呈糊状，用小勺喂给宝宝食用。

菠菜稀饭

将10倍稀饭盛入碗中备用，将新鲜菠菜叶洗净，放入开水中汆烫至熟，沥干水分。将菠菜切小段，再放入研磨器中磨成泥状，最后加入稀饭中混匀即可。

西红柿鱼粥

将鱼肉放入微波炉加热8秒，捣碎，将西红柿去皮，捻碎，和鱼肉一起放入粥中。稍微带点酸味的鱼粥会让宝宝的胃口大开的。

苹果胡萝卜汁

将新鲜胡萝卜、苹果洗净后削皮并切成丁，将其放入锅内加适量清水，煮约10分钟，煮烂即可。用清洁消过毒的滤网过滤取汁即可。

鱼泥

鱼收拾干净，放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加入白糖、盐搅匀，再加入开水（100克净鱼肉加200克开水)，直至将鱼肉煮软即可。

肝泥

将猪肝剁碎，放少许水、少许盐煮烂，捣成泥状，用小勺喂给宝宝。