口味偏淡原则
4个月以内的宝宝，由于肾脏功能尚不完善，不宜吃盐。宝宝摄取的钠主要来源有母乳或配方乳、市售宝宝食物和家庭自制食物，一般来说，前两者就能满足宝宝对钠的需要，家庭自制食物用盐如不控制好，会使宝宝摄入的钠明显增多，加重肾脏负担。因此，在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中，应不加盐。在8～9月龄时宝宝开始吃菜粥或烂面条再考虑加少许盐，以能尝到一点咸味为度。
此外在添加顺序上，应先添加蔬菜，后添加水果，因为先尝到水果甜味的宝宝，有可能会拒绝蔬菜。
