三、栽培技术

（1）选地整地：选择适宜的阴坡生荒地，要求土壤肥沃、疏松而排水良好的沙质壤土或腐殖质壤土。翻耕20 厘米以上，每亩施生物有机肥1000千克。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽110～140 厘米的高畦。

（2）种茎移栽：分株繁殖种苗于9～l0月，按株距15厘米，行距25～30厘米开穴，穴深10 厘米左右，将带嫩芽的假鳞茎带嘴向外放于穴底，每穴按三角形排放3个。每亩用种茎50～100千克。栽后盖有机肥拌草木灰一层，然后盖土与畦面齐平，再用稻草覆盖。

（3）幼苗移栽：组培幼苗经过1～2 年炼苗培育的种子苗，于冬季或早春芽萌动前移栽。移栽时，胚芽或芽苞向上，胚根向下，且使根系舒展，盖土后，畦面覆盖稻草或锯木屑等，厚度以不露土为宜。种苗应随起随栽（图4-7至图4-9）。

（4）中耕除草：白及在田间管理除草要求很严格，种植好后出苗前要除尽草。白及地易滋生杂草，一般每年除草3～4次，第一次在4月左右白及苗出齐后，第二次在6月白及生长旺盛期，第三次在8～9 月，第四次可在间种作物收获时结合清洁田园。中耕宜浅，以免伤根。在5～6月白及生长得很旺盛，杂草也长得很快，可适当加大除草力度。

（5）追肥与需肥规律：白及是喜肥的植物，每个月喷施一次专用叶面肥，7～8月停止生长进入休眠，停止施肥但是要防止杂草丛生。

通过不同微肥施用量对白及生长发育的影响研究，确定适宜的微肥施用量，施用锌肥15 千克/公顷、硼肥15 千克/公顷、钼酸铵0.15 千克/公顷、氮肥75 千克/公顷，白及品质最优，产量最高达3 551.85 千克/公顷。为白及人工驯化栽培技术提供科学依据。

（6）灌溉和排水：白及喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水。白及又怕涝，大雨及时排水避免伤根。白及覆膜栽培：通过覆盖地膜，防草保湿，可减少白及栽培草害的发生，降低人工除草成本，具有良好的应用价值（图4-10）。

图4-7　白及幼苗移栽

图4-8　白及分株栽培出苗情况

图4-9　白及栽培大田

图4-10　白及覆膜栽培