三、栽培技术

1.整地

对选好的地块进行翻耕，深度25厘米左右，除净杂草。对于草害多发，顽固性杂草多的地块，在翻耕前最好先用除草剂进行除草，待杂草地下根茎全部腐烂再翻耕。播种前需进行分厢开沟，可在翻耕土地上提前施入基肥，然后打碎土块，将基肥拌匀至表土层，再分厢开沟，厢宽1.5米左右，利于除草等作业，沟宽30厘米左右，深度视土壤排水情况而定，对于山坡旱地等排水能力好的土壤，开10厘米左右的沟就行，对于水稻田，排水沟深需在30厘米左右，且需要排水主沟，做到排水沟雨停水干，防止水涝。畦长视地形和耕作方便而定。

2.栽种

栽种时开沟种植，可在播种沟撒施腐熟有机肥，拌匀后进行播种，种茎垂直播种沟或呈一定角度摆放，芽头朝上，行间距30厘米×12厘米，覆土，深度为7厘米左右。栽种密度可按采收时间及栽种目的调整。一般栽种三年，用种量300千克左右，栽种两年，用种量可以达到500千克。栽种在11月之前完成较好，栽种完后，最好用稻草覆盖，每亩覆盖稻草1000千克为宜。

在新产区引种栽培玉竹时，种源最好选择病害较少的新产区引种，种苗不能储藏过久，一般要求引种后三天之内栽培完毕，需要保藏一段时间的，须选择干燥、阴凉的地方，可用沙藏法进行保藏，但时间不能超过两周，时间过长，根茎容易被霉菌侵染腐烂，并感染其他根腐性病原菌，栽培后，来年容易得病，导致植株叶片发白死亡，缺蔸严重。

3.一般田间管理

第1年玉竹3月出苗，苗嫩脆弱，应防止人畜践踏，防治地下害虫伤苗。入春以后，及时除草，厢面一般不建议使用除草剂，主要靠人工拔除，不宜用锄，以免伤苗死苗（图2-9）。同时做好清沟沥水，防治土传病害的发生与传播。冬季玉竹倒苗后扯除杂草，每亩面施一层土杂肥2000千克或猪牛栏腐熟肥2000千克，或者复合肥50千克，加盖5厘米厚稻草。

第2年春季出苗后，可追施一次腐熟的人畜粪肥，每亩用人畜粪1000～1500千克兑水泼浇。第2年玉竹苗较密，荫蔽度好，可抑制部分杂草生长。及时除草，做好病害防治和排水工作。到秋冬季管理同第一年管理。用种量大的地块，可在秋季收获，其当年生的健壮根茎适合作种苗。

第3年出苗管理基本上同第二年管理，加重施一次春季提苗肥，玉竹出苗密集，荫蔽度高，一般杂草不能生长，偶见杂草人工拔出。春夏可施用叶面肥，促进植株生长和物质积累。秋季植株枯萎或倒苗后即可采收。

图2-9　玉竹第一个生长年出苗