三、栽培技术

三、栽培技术

（一）整地

基地宜沙质土壤。栽植前浅耕一次，去除杂草，整平。

（二）栽植

可选春季或秋季。春季在雨水至惊蛰间进行；秋季在寒露至立冬间进行。按株行距（0.8～1.0）米×2.0米，穴规格35厘米×35厘米×35厘米。每穴内施腐熟有机肥2.5～3.5千克+复合肥0.2千克，与底土拌匀即可栽植。每穴栽苗1株，根系尽量带土，主根过长可剪除部分，做到苗正根舒土实，并浇定根水。栽植1个月内，若土壤干燥，应浇水保苗，否则成活率不高或长势不好。

（三）田间管理

1.中耕除草

栀子移栽后15～25天即进入正常生长的缓苗期。定植后每年春、夏、秋季各中耕除草1次，冬季全垦除草并培土1次。

2.追肥

追肥分4个时期进行，分别称发枝肥、促花肥、壮果肥和花芽分化肥。

（1）发枝肥：4月以氮肥为主，追施一次农家肥或化肥，如腐熟人畜粪水1～2吨/亩，或硫酸铵每株15克，以促进发枝和孕蕾。

（2）促花肥：5月喷施叶面肥，以促进开花和坐果。开花期用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氢钾喷施叶面；当栀子花凋谢3/4时，用0.005%赤霉素加0.5%尿素，或0.001%生长素加0.5%尿素喷洒叶面。施用叶面肥宜选阴天或傍晚时进行。

（3）壮果肥：6月下旬施壮果肥，一般每株施复合肥0.25千克。

（4）花芽分化肥：8月上旬施氮磷钾复合肥，每株0.25千克，以促进果实发育及花芽分化。

栀子结果后会消耗大量营养，因此，每年冬季沿树四周15厘米外，要进行深耕施肥及培土，每亩施有机肥（堆肥、厩肥）2000千克，钙镁磷肥（加0.5%硼砂）100千克，以保护栀子越冬及恢复树势。

3.灌溉和排水

保持土壤湿润，干旱时要浇水。栀子又怕涝，大雨及时清沟排水。

4.修剪整枝

定植次年开始修剪培养树形，培养1条主干和3条主枝，各主枝培养3～4条副主枝。对主干、主枝应抹芽除蘖，剪除下部荫蘖；每年冬季剪去病枝、徒长枝、交叉枝和过密枝，形成枝条分布均匀、向四周舒展的圆头型树冠，以利通风透光，减少病虫害，提高坐果率。

定植后2年内为促进生长、培养树冠，要摘除花芽，第三年可适当留果。栀子在秋季仍可开花，但后期的花不能形成成熟果实，因此在9～10月应摘除花蕾（图12-4）。