三、栽培技术
（一）翻耕施肥
先撒施腐熟农家肥2000～3000千克/亩，过磷酸钙25千克/亩。然后翻耕25～30厘米，耕细整平。
（二）作畦
宜采用高畦，坡地可采用平畦，畦高30～40厘米，畦面宽110～130厘米。平地四周应开深30～50厘米排水沟。
（三）种子处理
播前种子要去掉种翅膜，然后在45℃温水中维持10分钟，自然冷却浸泡6小时，捞出后擦干播种。
（四）播种
播期分秋播、春播两种，以秋播为好。湖南在8月中旬至9月初播种为好，如果秋分后播种则可能因雨量渐少，气温转低，发芽率会降低，气温较高地区以秋分至寒露为宜。播种过早，白芷植株当年生长过旺，第2年部分植株提前抽薹开花，根部木质化不能药用。播种过迟，冬季降水量少，气温较低，播后不易发芽，影响生长。
条播按行距20～30厘米开浅沟（约10厘米深），穴播按穴距（15～20）厘米×30厘米开穴播种，将种子均匀撒下，盖一层薄土（1.5～2厘米），浇透水，然后保持土壤湿润。条播2千克/亩，穴播约1.5千克/亩。
（五）田间管理
（1）水分管理：在干旱墒情不好时，及时浇水，以保持土壤湿润；积水时及时排干。
（2）间苗除草：当春季幼苗返青高6厘米时，进行间苗，除去弱势苗，每穴留壮苗1～2株；条播每隔约10厘米留1株。及时除去杂草。
（3）追肥：当年追肥宜少宜淡。第二年植株封垄前追肥1～2次，结合间苗和中耕时进行，追肥腐熟饼肥150～200千克/亩，亦可用三元复合肥和人畜粪尿代替，开浅沟施。
（4）拔除抽薹苗：春前要严格控制肥水供应，以防生长过旺抽薹。如有植株抽薹开花，应及时拔除。
影响白芷提早抽薹的原因有以下三个方面：一是苗龄，秋播播种过早，苗龄长幼苗生长旺盛，第二年则容易提早抽薹开花；二是肥水，秋季播种当年出苗后，要控制肥水，避免生长过旺而提早抽薹开花；三是种子，主茎顶端结的种子，播种后较易抽薹开花，二级、三级枝上结的种子，虽播种后抽薹率低，但种子瘪小，质量差，影响出苗率，只有一级枝上结的种子播种效果好。
一旦发现5月早薹植株，要及时拔除。6～7月要打掉全部花薹（留做种的除外），以使营养集中于根部，提高白芷产量与质量。