二、茶产业规模

中国是茶树的原产地，也是世界上最大的茶树种植国和茶叶生产国。截至2013年，我国茶叶种植面积达3868.5万亩，占全世界茶树种植面积的57.8%；茶叶总产量189万吨，占全世界总产量的38.7%；茶叶农业总产值超过1000亿元；茶叶岀口量32万吨，出口额11亿美元，岀口量居世界第2位；茶叶从业人员超过8000万人。茶产业已经成为我国重要的传统优势特色产业，在农业结构调整、增加农民收入、扩大就业和新农村建设中发挥着重要的作用。

湖北省2013年茶园总面积437.8万亩（1亩=666.67平方米，后同），年产量22.2万吨，年产值110.8亿元，出口量650吨，创汇7600万美元。面积、产量、产值均居全国第3至第4位。

目前我国产茶的省、自治区、直辖市共有20个，分别为云南、浙江、福建、湖北、贵州、安徽、甘肃、广东、广西、海南、湖南、河南、江苏、江西、山东、陕西、四川、台湾、西藏、重庆。

进入新千年以来，全国茶园面积、产量及产值持续增长，呈逐年上升趋势。茶叶内销增长较快，岀口量增长较缓。六大茶类的初级产品中绿茶、青茶（乌龙茶）占主导地位，红茶和黑茶的产量也逐年增加。产品结构不断优化，茶叶深加工产品快速增长，茶饮料、茶叶提取物、速溶茶等深加工产品的产销量逐步提升，成为近年来茶产业新的生长点。2011年，全国茶饮料产量接近1200万吨，占软饮料总产量的10%，销售总额达到700多亿元。随着一大批先进实用的科技成果应用于茶叶生产，茶产业得到了快速发展，科技对于茶产业发展的贡献率也显著提升。例如：茶树良种化的步伐明显加快，无性系良种普及率由2000年的21.4%提高到2010年的46.3%；全面推广无公害茶叶生产技术，实施绿色食品茶、有机茶产品质量认证，促进了茶叶质量安全水平的显著提高；茶叶加工企业进行技术改造与设备更新，基本实现了名优茶的机械化加工等。