（六）福鼎大白茶

国家级良种，原产地为福建省福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年的栽培历史。无性系，小乔木型，中叶类，早生种。

植株较高大，树姿半开张，分枝较密。发芽早，整齐，密度大，芽叶生育力强，持嫩性强。湖北栽培一般在3月上、中旬萌芽，3月下旬可采摘。一芽三叶盛期在4月上旬。叶椭圆形，叶面隆起，叶尖钝尖，芽叶黄绿色，叶质较厚软，茸毛多。春茶一芽二叶制作的干茶，含茶多酚16.2%、氨基酸4.3%、咖啡因4.4%、儿茶素总量11.4%。一芽三叶百芽重63克。制绿茶具有色泽绿翠、芽毫显露、栗香味鲜的特点；也适制红茶和白茶。品质优良。抗旱、抗寒性强，扦播繁殖率高。

适宜于长江流域南北及华南地区栽培，宜采用双行双株建园。