为什么那些所谓的“科学喂养”会导致孩子肥胖

1.为什么那些所谓的“科学喂养”会导致孩子肥胖

在前来就诊的肥胖儿童中有95%以上属于单纯性肥胖，除了遗传因素外，后天环境因素是重要原因。而在后天因素中，所谓的“科学喂养”是主要原因。

(1)不吃垃圾食品，却吃鱼类、肉类过量。很多家长都知道，吃油炸食品、快餐会导致孩子肥胖，这类垃圾食品早已上了“黑名单”。但对于一些在家长看来健康营养的食物，如鱼、虾、蟹，牛肉，鸡肉等，却会给孩子不设限地吃。这类食物超量食用同样会导致肥胖。

(2)不喝可乐，却把乳酸类饮料和纯果汁当水喝。很多家长会限制孩子喝碳酸饮料，但不限制孩子喝牛奶、纯果汁饮料或乳酸类饮料，因为他们觉得这类饮品营养价值高，可以助孩子长身体。其实，这类饮品的能量、含糖量都颇高，比如鲜橙果汁，每100毫升就会产生186千焦的能量，喝1瓶450毫升的鲜橙汁相当于吃了50克米饭。如果不控制孩子每天的饮用量，同样会导致发胖。

(3)大米饭、面食等精细食物吃过量。有些家长总是喜欢把饭盛得很满，要求孩子“再多吃一口”。对米、面等淀粉类食物的摄入量过多，孩子也会发胖。此外，由于现代人食用精细食物多，粗粮摄入少，对纤维素的摄入就偏低了。纤维素含量低的食物更容易被人体吸收，也更易使人产生饥饿感，会使人吃得过多，从而导致肥胖。

（陈津津）

—专家简介—

陈津津

陈津津，上海市儿童医院儿童保健科主任医师、博士生导师。

中华预防医学会儿保分会青年委员，上海市医学会儿科专科分会委员，上海市营养学会理事等。

长期从事儿科相关疾病的诊治和研究。

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