宝宝为什么会有食物不耐受的情况

食物不耐受，简单来说，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，针对这些抗原产生不必要的免疫反应，引起全身各系统出现异常的慢性病症状。

食物不耐受大多症状隐蔽，婴儿与儿童食物不耐受的发生率比成人高。儿童的胃肠道功能发育尚不够完善，有些食物在胃里不能被消化分解成最小的分子水平，就会以多肽等比较大的物质形态进入肠道。机体会产生抗体IgG去抵抗这些“异物”。这时，如果不及时改变饮食结构，不耐受的食物会继续刺激机体产生大量抗体，从而引起多系统的症状。

家长们不用过于担心，宝宝现在对某种食物不耐受，并不意味这种状况会一直持续下去，通过医生指导，在经过一段时间的回避后，大部分食物都是可以逐渐重新纳入饮食的。

（蒋瑾瑾　雷　蕾）