生活中的科学教育
1.食物名称、营养素、营养知识。
2.食物的特点、生长地、生长条件。
3.煮饭煮菜的知识和技能。
4.食盐的性质、特性。
5.食物的冷热与传导、冷却等。(https://www.daowen.com)
6.油与水的比重。
7.生活中的数学。
（1）进餐时可以获得很多关于测量（倒牛奶）、匹配（杯子、勺、人）、顺序（先……再……）、分发的过程练习数量的一一对应、数数等经验。
（2）整理玩具时让幼儿按形状、大小、颜色分类，实际上练习了层级分类。
（3）户外活动中引导幼儿观察自身所处的位置，练习方向辨认。
（4）速度与序数：幼儿轮流洗手时，能获得快、慢、顺序、先后以及第几组、第几个等序数概念。
（5）序数：寻找自己的班级在几楼第几间，自己家里住在第几层，自己的床位在第几行第几列，自己做操站什么位置等，都能使幼儿区分方位，感知序数。
（6）大小：区分班级教室、寝室面积的大小，比较自己班级与其他班级面积的大小，了解自己班与别班环境布置的差异等，都能发展幼儿的空间方位概念，引导他们学习测量。
（7）数量、高矮、粗细：统计幼儿园的大型玩具数量，统计幼儿园的树，比较树的高矮、粗细等，能引发出许多有趣的探索活动，使幼儿感知数量、学习测量；树干粗，树枝细；马路宽，小巷窄等。
（8）数与形：秋天落叶纷飞，可引导幼儿用拾来的落叶进行分类，排序活动，拼搭物体图形；户外散步时引导幼儿观察各种物体的形状，有的房顶像三角形，房子门窗像长方形。
（9）等分：分水果、分蛋糕等。
（10）数数：上下楼梯时，引导幼儿数楼梯的级数；户外活动时，请幼儿数一数操场旁边有多少棵树。
（11）生活中的倒计时：序数、倒数。
（12）方位：座位、床位。
……
只要你做教育的有心人，你就会发现处处有知识，处处有教育的机会。
[1]案例整理自网络。
[2]（美）蔡伟忠.跳出传统思维的幼儿园教师实用手册[M].北京市：农村读物出版社，2010：7.
[3]（美）戈登，布朗.幼儿教育学导论：下册[M].四川少年儿童出版社，2010：10—14.
[4]冯焰.幼儿伤害事故处置策略研究[D].华东师范大学，2010：28－29.
[5]张春炬.教师的家长工作技巧[M].北京：中国轻工业出版社，2014：231.
[6]张春炬.教师的家长工作技巧[M].北京：中国轻工业出版社，2014：120.
[7]吴邵萍.幼儿园管理与实践[M].江苏教育出版社，2012：16.