014 绿萼梅
《绿萼梅》
宋·范成大
朝罢东皇放玉鸾，霜罗薄袖绿裙单。
贪看修竹忘归路，不管人间日暮寒。
初雪清晨，独自漫步竹林中，忽闻浓郁香味扑鼻而来，抬头见皑皑白雪中几朵绿萼梅傲立枝头，分外娇艳。梅花历来被视为不畏强权、勇于抗争和坚贞高洁的象征，古人常把松、梅、竹称为“岁寒三友”，它们经常出现在文人骚客的文章中，用来寓意作者的高洁和不愿同流合污的处世态度。或许只有身处此景，才能体会到前辈之意吧。
万花敢向雪中出，一树独先天下春。绿萼梅，中药名，又名春梅、干枝梅、乌梅；冬末至次年早春采摘初开放的花朵，晒干，入药以白梅花为主；属于蔷薇科杏属梅花的一种，为乔木植物；原产于我国西南及台湾地区，主产于江苏、浙江，现湖南、四川、湖北、江西等地均有分布。笔者早年随父亲到江浙沪一带游玩时，父亲常常向我提及此花，这也是他最喜爱的花之一。他说，做人就应该像绿萼梅那般高洁、坚强及谦虚。那时我还小，远不能体会话中深意，总认为绿萼梅的花瓣小小的，单生或偶有2朵同生于1芽内，略显小气。它香味偏浓郁，花先于叶开放；花梗短，常无毛；花萼通常为红褐色，有些为绿色或绿紫色，虽十分耐看，但在我稚嫩的眼里却无法读懂它的特别，所以，父亲总笑我，说我看问题过于表面及肤浅。如今，他已过世，再次翻阅此花相关典籍记录，才知他洞察事物能力匪浅。
绿萼梅喜光，宜长于阳光充足、通风良好的环境，过阴时树势衰弱，开花稀少甚至不开花。虽喜温暖气候但十分耐寒，喜较高的空气湿度，有一定抗旱性，对土壤的要求不严，但喜湿润而富含腐殖质的沙质壤土，土质黏重、排水不良时易烂根死亡。正是因为此花既挑剔又随和的性格，才成就了它临床广泛的实用价值。
《中药大辞典》记载，绿萼梅味酸、涩，性平，归肝、胃、肺经，入药以花为主，花黄白、萼绿、小朵，功效为疏肝解郁、开胃生津、调畅气机，主治胸胁胀痛、胃痛、消化不良、神经衰弱。《本草纲目拾遗》记载，绿萼梅开胃解郁，取梅入粥食，助清阳之气上升；蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。难怪每于初夏时，父亲总爱以此花入茶，取3～6 g，蜂蜜适量，用沸水浸泡，那浓郁的花香和清甜的味道，使得炎炎夏日里焦灼的情绪顷刻和缓。
当然，它远不止这些功效，生活中有人以鸡蛋配伍制作梅花蛋，常以鸡蛋1个，一端开孔，放入7朵绿萼梅，封口，饭上蒸熟，然后去梅花食蛋，每日1个，连服7日，可疏肝理气散结，用于瘰疬经久不消。也有老人常以粳米30～60 g，煮成稀粥，加绿萼梅3 g，再煮至花刚熟即成，一次服用，可助脾胃清阳之气上升，粳米养胃气。其用于素体脾胃虚弱，湿犯脾胃则清阳之气不升，所致胃脘部胀闷、食欲减退者，效果颇佳。
的确，若非再次深入了解，很难知道这小小的花朵竟有如此大的功效，我想父亲那时不只是让我学习它坚强、谦虚的品性，更是告诫我要做像绿萼梅一般的“花中君子”吧。
（孙景环）