122　乌梅

《乌梅》

宋·李龙高

妇舌安能困董宣，曹郎那解汙张翰。

任君百计相薰炙，本性依然带点酸。

乌梅，又名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。乌梅呈类环形或扁球形，直径1.5～3 cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。

乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。功效为敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛。用于肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫病。用量：6～12 g（大剂量可用30 g）。乌梅肉炮制方法：需取净乌梅，水润使其软或蒸软，去核。乌梅炭需取净乌梅，照炒炭法炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。

在临床应用中，乌梅治疗细菌性痢疾、钩虫病、牛皮癣有一定的作用。另外，乌梅对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，其复方可用于治疗胆道蛔虫病。

（彭丽桥）