常在工业冰箱或特制的冷处理设备中的空气介质中冷却；也可在将干冰（固体CO2）加入酒精的溶液中冷却（一般只能冷却到-60℃左右），此法不易控温，能耗大；也可在液氮中（-196℃左右）冷却，此时为强调深冷，区别于一般的冷处理，称为深冷处理。冷处理常用介质及其达到的温度见表8-16。
表8-16 冷处理常用介质及其达到的温度(https://www.daowen.com)
