婴儿营养（含辅食添加）的常见问题
Q 婴儿第一辅食不再是鸡蛋黄？
A 富含铁的鸡蛋黄是最佳选择，其实是过去的说法。现在比较易于宝宝吸收，且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。由于鸡蛋黄中除了含铁外，还含有一些大分子蛋白质，会导致宝宝吸收消化上出现问题，比如便秘等。再者，蛋黄的味道平平，形状干涩，容易引起宝宝反感。宝宝不爱吃鸡蛋黄是完全可以理解的一件事情。与鸡蛋黄相比，水果或蔬菜泥的味道和形状都容易被宝宝接受。婴儿营养米粉所含营养成分比蛋黄高，而可能出现过敏、便秘等不良反应的机会却比蛋黄小得多。即使这样，我们也建议宝宝满4～6个月再添加辅食。
Q 是否添加米汤和粥？
A 米汤和粥的营养非常有限，最好添加婴儿营养米粉。米汤会影响婴儿吃奶。
Q 如何添加果水/汁/泥、菜水/汁/泥？
A 果汁含有很好的营养，但是喝惯果汁的宝宝很难接受白水，这样不利于口腔的清洁。建议宝宝满4个月后添加果泥。将果汁换为果泥，鼓励宝宝喝白水。诱导宝宝喝水，可没有“饥渴疗法”。利用一切机会给宝宝喝白水就可以了。（鲜榨的苹果水有些浓，应该加些水才好。鲜榨的胡萝卜水没有什么营养。因为胡萝卜素需要通过油质作为媒介才可吸收。建议：将胡萝卜切成大块，在热油中适当煸炒，再放入蒸锅内蒸成泥状。作为辅食的一部分喂给宝宝。）
果泥在两餐之间添加，最好不要与辅食混合。选择的水果味道不要太重，以免造成宝宝对味觉的依赖，出现厌奶的情况。4个月的宝宝可以吃果泥。
菜水的营养价值甚微，主要是蔬菜的色素，可不添加。同样添加辅食后可考虑添加菜泥。
添加辅食三步骤
第一步：从米粉开始
先从米粉开始添加，因为米类的蛋白较不容易导致过敏，如果喝了米粉之后适应良好，就可以尝试麦粉，接着再换成稀饭。辅食添加以一次一样为原则。
第二步：两餐之间给予
宝宝一天平均要喝6次奶，但是开始添加辅食后，喝奶的次数就要随之减少。最好在两次喂奶之间或宝宝饥饿时哺喂辅食。
第三步：注意宝宝排便
宝宝吃辅食后，要特别注意他排便的状况。如果宝宝不适应某种食物，可能会皮肤过敏，或便秘、腹泻，那种食物就必须暂停食用。
Q 有无必要补充铁、锌、维生素D等？
A 婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素。所以，不一定非要补充铁、锌等。
宝宝如果每日配方奶摄入量多于500毫升，就没有必要添加维生素D了。只要选择的配方奶是真正的婴儿配方奶粉，就不必补充其他营养添加剂（钙、锌、铁等），当然也不需补充维生素D。
Q 宝宝何时可以添加盐？
A 从理论上来讲，应该是1岁以后。即使那时，也应极少量添加。宝宝对辅食不感兴趣，可能不是宝宝的问题，主要是大人的错误所致。比如：早期开始添加果汁；大人吃饭时给宝宝尝一些成人食品；给宝宝频繁吃保健品或不必要的药物（钙剂、蛋白粉、牛初乳等）。这样会诱导宝宝的味觉过早发育，造成宝宝出现对配方奶或常规辅食（米粉等）不感兴趣。建议家长还是从平常喂养和生活中做起，不要过早给宝宝添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发宝宝成人期出现高血压等疾病。
Q 辅食的添加会加重肠绞痛吗？
A 宝宝是否存在肠绞痛，与添加辅食没有关系。辅食的添加不会加重肠绞痛。
Q 有湿疹（过敏）的宝宝辅食添加须注意什么？
A 1岁之内的宝宝，特别是目前已有湿疹的宝宝不应添加牛奶或鸡蛋蛋白、带壳的海鲜、大豆、花生等容易引发宝宝过敏的食物。
湿疹的宝宝要晚些（至少8个月）开始尝试蛋黄。如果蛋黄不耐受，就要坚决停掉。黄豆浆不能给1岁以内的宝宝喝，这样可能会加重过敏。
宝宝的辅食不要太快地增加品种，这样有助于湿疹的控制。
在宝宝的辅食中，水果的口感好，宝宝乐于接受，蔬菜则常被推向一边。实际上水果和蔬菜各有所长，如果全面衡量，蔬菜还要优于水果，其中所含的许多营养素是宝宝发育的不可缺少之物。蔬菜还有促进食物中蛋白质吸收的独特优势，所以这两类食物都不可偏废。