四、礼仪与禁忌
（一）礼仪
尼泊尔是礼仪之乡。人们相互见面时，根据身份、地位不同而行不同的礼节。如同事、朋友、熟人或一般的客人见面时，一般双方互行合掌礼，即把双手合十于胸前，说“纳马斯代”或“纳马斯卡”，意思是“你好”。如不想与对方寒暄，即将右手掌举至前额行举手礼。
晚辈拜见长辈，不仅要双手合十于胸前，而且还要鞠躬。每日清晨，儿媳要给公婆请安。在节日和婚丧嫁娶活动中，晚辈与长辈见面时，也要给长辈请安。请安时行跪拜礼，即双腿下跪，以前额头触长辈的脚面。这种礼节也叫“顶足礼”。长辈则把右手放在晚辈头顶，说几句祝福的话，给点钱币或礼物。现在，有文化的男士，尤其是男大学生学会了西方握手的礼节。但通常情况下不与女性握手。
尼泊尔人谈话时表情丰富明朗，手势、脸部、头部等处的肢体动作较多，女性也不例外。如摆手、摇头、摊手等。在表达同意对方的意见时，尼泊尔人通常是微笑着把头向右肩倾斜一下，再迅速收回，也有人连续做两次这样的摆头动作，看上去像摇头。但与摇头又不一样。
尼泊尔人十分好客，无论客人何时登门拜访，都要以一杯奶茶和煎鸡蛋、酥油饼等小吃招待一番。北部山区的民族以酥油茶和干奶酪招待客人。夏尔巴、塔芒等民族与客人初次见面时，献上哈达，以示欢迎。
在接待外国首脑或高级代表团时，要鸣放礼炮，去机场的路上每隔一段要搭起一座拱门，拱门上画满花卉和吉祥物。拱门两侧各放一个铜制大水罐，以示吉祥。在这种场合，除了红毯必不可少之外，而且还要安排五名女童向贵宾奉献花环。
尼泊尔人无论举行国家庆典，还是各种典礼和人生仪式，都以点燃酥油灯为开始，以示光明普照，一切成功。酥油灯由与会者身份最高的人点燃，重大活动中使用的灯高1.4米，古色古香，衬托出庄重的气氛。
（二）称谓
尼泊尔的称谓很多。亲属间的称谓分得很细，其亲属关系是父系还是母系，是直系还是旁系，是长辈还是晚辈，十分明了。如属于父系的叔伯、姑嫂和属于母系的舅舅、姨妈等都有不同的称谓，甚至比中国的还复杂。
另外，有些称谓主要体现长幼尊卑，如普通人对王族、婆罗门和学者称“合祖尔”，相当于“大人”“老爷”。佣人对主人，晚辈对长辈，妻子对丈夫说话时也称对方“合祖尔”。长辈对晚辈直呼其名。平辈之间一般只呼名字。同事或朋友之间在直呼名字时，往往在后面加一个表示尊敬的“吉”，对女性也不例外。熟人或不相识的人都可依据年龄长幼，互称哥、姐、弟、妹。如果年龄不易判断，一般均称哥或姐。这在尼泊尔语里也是表尊敬的称谓。
（三）禁忌
尼泊尔人在日常生活中有许多禁忌，主要跟他们信仰的神灵有关。例如：
禁忌吃饱喝足后敬神或拜佛，要沐浴、梳洗后空腹敬神。用正餐时，禁忌拿起来就吃，要首先取一点放在桌上，以示对神的敬供。
禁忌穿鞋进寺庙的佛堂或神殿，要把鞋脱在外面。
禁忌在寺庙中讲污言垢语。
禁忌孕妇和月经期妇女进寺庙。
忌讳外人进自己家的神舍、佛堂，以防外人的生肖、命运冲撞自己的家神，也防备居心叵测的人暗中诅咒。
禁忌用餐时吃得一干二净，要在餐盘里留一点饭菜以示慰劳精灵、鬼怪和动物。人们习惯在庭院中洗涮餐具炊具，把餐盘里剩下的饭菜倒在地上喂猫、狗、乌鸦等小动物和鬼灵。
禁忌宰杀母畜母禽，僧人禁食鸡肉。
禁忌守孝者吃肉、油、盐、葱、蒜等带刺激性味道的食品，以防冲犯鬼魂。
禁忌穿鞋进起居室、卧室和厨房。
禁忌用左手递食物。
禁忌外人进自己家的厨房。
禁忌月经期妇女进厨房，以及与丈夫同睡一张床。
禁忌已婚妇女露出双脚，要穿拖至脚面的衣裙。
出远门时要择吉日良辰。
尼泊尔人在信仰和生活习俗方面的禁忌观念，从清洁卫生的角度考虑，有些有积极作用，但不少也带有封建迷信思想。现在尼泊尔社会正逐渐开放，一些不好的习俗正在被抛弃。