三

今天，“红军林”的故事远没有结束。它以一种光明的定义指向更为宏阔的远景。

起初，绿野轩公司就是被“红军林”所吸引，成立了自己的油茶产业。从几百亩，到几万亩，再到现在的近二十万亩；从冈面乡，到瑞林镇，再到丁陂乡，一项集油茶种植、加工、产品研发为一体的事业就这样在瑞金大地上蓬勃发展起来。

他们一年一年地优选优育，至今已培育种植到第13代木梓树。这样的木梓树，一年平均可以结出20斤鲜果。他们还到全国各地遍寻专家，最终将“水媒法”提取茶油技术引进公司。这样的茶油，把污染降到最低，又把出油率提到最高。他们把自己研发制作的茶油命名为“瑞金的金山上”，把红土变成金山，这是多么美好的譬喻啊。

站在隆隆作响的机器面前，公司的技术负责人用力提高嗓门为我们介绍一道一道生产线，从剥壳、烘干，到碾碎，再到分离、提取，最后出油，整个过程全部在机器的操纵下一气呵成，这些机器需要的操作工人并不算多，科技真正将人力解放了出来。我的一肚子疑问，也在这里得到了答案。

工作人员为我们倒上了小半杯茶油，品之清香润泽。那些由机器送出的茶油，如今盛装在精致的瓶子里，色泽金黄，清洌透明。我想起过去山区的那些落后的水槽油榨坊，榨油人辛劳自不必说，出油率却并不高。产出的油多半呈暗黑色，想必杂质和污染自是难免。

在渡头村的木梓山上，我遇上了好多穿梭在木梓林中的村民。随意的几句攀谈，感受到的是他们满心的欢喜——

“这些木梓山是你们的吗？”

“土地流转，都租出去了。”

“那么，你们的收入还好吗？”

“比自己管，收入高多了。可以拿租金，算分红。农闲时节到山上做事，还有工资呢。”

从小村小户的小规模自种自收，到如今的大面积上规模种植开发，中国2300年的油茶种植历史，在今天得到了最好的诠释。茶油，这种被誉为“世界上最好的食用油”，也将从赣南深山走向全国，走向世界，为更多人所熟知，所青睐。

木梓花开，盛放的不仅仅是美丽。

现在，木梓花还在开，而且会越开越多，越开越旺，开出洁白的向往，开出金色的希望，也开出赣南人蜜里调油的幸福生活。