概　述

平凉市位于甘肃东部，地处陕、甘、宁三省（区）交汇处，是古丝绸之路西出长安“第一城”，素有“陇上旱码头”之称。辖崆峒、华亭和泾川、灵台、崇信、庄浪、静宁1区1市5县，辖区总面积1.1万公里2，耕地面积559.55万亩^[1]，2019年常住人口212.53万人。属黄土高原丘陵沟壑区，半干旱、半湿润大陆性气候，海拔890～2857米，年均气温8.5℃，年降水量450～650毫米，水资源总量16.7亿米3。平凉是西北重要的畜牧业基地和农林产品生产基地，被原农业部划定为全国苹果最佳适生区、全国肉牛优势产区，“静宁苹果”荣获国家地理标志产品保护等七张国家级名片，“平凉红牛”为全国第一个活牛类证明商标，在首届中国牛·优质牛肉品鉴大会上荣获“品质特别奖”和“最具风味奖”。