特色蔬菜栽培技术
（一）黄花菜繁殖技术研究
项目由平凉地区农科所自列，邱仲华、李广学、刘玉琴等参与完成。
黄花菜繁殖除了采用传统的分茎繁殖方法外，近年各地提出了短缩茎切块繁殖和种子育苗等新方法。但各个技术环节还不够系统完善，应用于生产还有一定困难。为使各项新繁殖技术更加系统完善，有效运用于生产，解决黄花菜的繁殖问题，地区农科所于1982—1985年在泾滩试验场进行了种子直播繁殖试验、电热育苗繁殖试验和黄花菜根状茎分割繁殖试验，取得以下成果：
1.马莲黄花和北黄花均可用于种子繁殖。同等条件下，北黄花种子出苗率可达50%以上，成苗数多，植株长势强，马莲黄花相对较弱，出苗率34%。
2.浇施营养液对黄花菜的花序抽生、现蕾开花有促进作用。
3.早春切块直栽处理成苗率最高，可达90%，植株生长健壮，抽薹率高，花芽分化充分，花期长，单薹现蕾数及花序分枝数最多。切块育苗以早春切块直栽为最佳。
（二）平凉百合丰产栽培技术研究
项目于1984—1986年由农科所自列，邱仲华、李广学、姚振红、张岩竹等参与完成，取得以下成果：
1.平凉百合的株高、茎粗、开展度、现蕾数、肉质根数，根重均随鳞茎单重的增大而增大，成正相关关系。
2.百合前期塑料小拱棚覆盖栽培，出苗期、主茎伸长期比露地提前9～12天。现蕾开花提前4～5天。后期覆盖能延长植株寿命，使枯死期延迟。3至5月覆盖处理植株个体最弱，株高、茎粗、叶片数出苗后均显著小于其他处理，但叶长、叶宽大于其他处理。其他处理间植株性状无显著差异。
3.百合塑料小拱棚覆盖栽培，出苗后覆盖植株和露地对照植株差异十分显著，株高相差7.7～9.0厘米，开展度相差7.03～8.13厘米，叶片数相差72～98片，叶长相差1倍以上。
4.6至8月覆盖的两处理，由于棚内温度过高，严重地影响了百合植株和鳞茎的正常生长发育和光合积累，致使鳞茎的头数、鲜重、高度、横径和产量显著小于其他两处理。各处理鳞茎单重极差达79克，相差106.8%；亩产量相差371～488.55千克。因此，5至8月中旬，百合不宜覆盖栽培，2至4月覆盖，8月中旬至10月覆盖，有益于百合的生长发育。究竟什么时间覆盖效益最佳，还需进一步探讨。
5.培育成品百合，种植密度、追肥、灌水、摘蕾四个因素中对产量作用最大的因素是种植密度，其次是摘蕾，再次是追肥，灌水的作用最小。经方差分析，唯有种植密度对产量作用显著，其余因素各水平间无显著差异。
6.试验四因素产量指标的较优组合为：每亩密度2万株，出苗后每亩追施10千克尿素，灌水三次（春冬季一次，夏季二次）、花序展开后一次摘除。较优组合的两年产量可达2500千克。
7.经测验，在每亩2万株密度以下，密度越大，产量越高，经济效益越大。
8.一次摘除花序处理植株枯死期延后3天；多次摘蕾处理植株枯死期提前1周；取顶处理植株枯死期提前3天，平均株高、叶片数分别低10.3厘米和24片。
9.花序初形成时摘除花序百合鳞茎单重极显著高于其他处理，产量极显著高于对照，显著高于多次摘蕾和取顶处理；多次摘蕾、取顶、对照间的鳞茎单重平均亩产差异均不显著。
10.百合花序初形成时一次摘除，控制生殖生长对百合鳞茎单重和产量的提高均有极显著地影响，效果最佳，平均单重20克左右的母籽，播种后生长1年，采用此项措施鳞茎平均单重可增长9.2克，亩产可增长130.5千克，增产14%～15%。
（三）特种蔬菜引进丰产栽培技术试验
1996—1998年，由李续荣、高广明、刘文祥、王育峰、张志奇、梁建勇等参与完成。
采用引进、试验、示范、推广同步进行的方法，一方面大量引进原来没有系统栽培的蔬菜种类，三年共计引进特种蔬菜23种，进行了试种、试销，从中选出能在平凉地区栽培，并且人们喜食的10种；另一方面，通过技术指导和咨询服务，种子、苗木的供应等技术服务工作，使引进筛选的特种蔬菜种类很快得到推广。
经过三年工作，特种蔬菜在平凉地区的种植面积逐年扩大，仅平凉市柳湖、四十里铺镇，华亭县的安口、东华、西华，庄浪县水洛等乡镇累计示范推广1030亩，生产鲜菜累计达168万吨。
三年累计推广特种蔬菜1030亩，累计生产鲜菜168万千克，总产值达156万元。据调查，在平凉市柳湖菜区露地种植绿叶菜类，每亩每茬产值为500元左右，种植果菜类蔬菜每亩每茬产值为1600元左右，种植马铃薯每亩每茬产值为1000元左右。在平凉当时栽培条件和消费水平下，露地栽培蔬菜平均亩产值为970元，而种植特种蔬菜平均亩产值为1514元，故种植特种蔬菜亩纯收入为544元。按四川省《农业科技成果经济效益计算方法》计算，新增纯收益56万元，科技投资收益率为93.3元/元，科研投资收益率为84元/元。
该项目的实施，增添了平凉蔬菜的花色品种，丰富了城乡居民菜篮子，多为无公害、无污染的保健蔬菜，有益于提高人民的身体健康水平。且栽培技术简单，易被菜农接受和掌握，缓解和调剂了蔬菜的淡季生产，填补了该区特菜种植的空白，获得了显著的经济效益、社会效益和生态效益，出色地完成了任务，达到甘肃省内领先水平，并通过技术鉴定验收。在平凉地区初步形成了具有特色的特菜商品生产基地。