玉米品种选育

平凉何时始种玉米不详。最早记载出自明嘉靖三十九年（1560年）《平凉府志》：“番麦^[2]，一曰西天麦，苗叶如薥秫而肥短，末有穗如稻而非实，实如塔，如桐子大，生节间，花垂红绒，在塔末长五、六寸，三月种，八月收。”清嘉庆元年（1796年）《华亭县志》卷四载有“番麦则多矣”。境内玉米大面积种植，当是清中叶之后。史料记载，1943年，华亭县播种玉米82978亩，产量4692550千克。翌年，灵台县玉米播种27376亩。1949年，平凉专区种植玉米13.4万亩，亩产186.7千克。1985年，甘肃省农业科学院划分全省玉米产区，将庄浪、静宁归于渭河上游川台山地春玉米区^[3]，其余五县市归于泾河上游川塬山地春玉米区^[4]。2019年平凉全市种植玉米129.34万亩，产量44.39万吨。