鸡粪饲料化利用研究

1992年1—12月，实施由平凉地区行署科技处下达，翟玉林、李广新、袁鹏完成的鸡粪饲料化利用研究项目。

鸡粪饲料化曾于1981年8—11月在平凉地区种猪场开展过育成猪的饲喂试验，因故中止。

项目组于1992年8—11月，在泾滩试验农场进行鸡粪饲料化方法研制—育肥猪饲养试验—对猪肉品质影响测定系列研究试验。

主要方法是对4000余千克鸡粪采用四种方法进行了加工处理：①自然干燥法。②煮沸沉淀法。③半乳酸发酵法。④青贮发酵法。半乳酸发酵法和青贮发酵法效果最佳，达到了灭菌、除臭、保持营养、使用安全的目的，且具有制作简便，易推广的特点。

主要结果：①半乳酸发酵法和青贮发酵法生产的再生料，达到了灭菌、除味、保持营养、使用安全的目的，且具有制作简便，易推广的特点；②用鸡粪再生料代替10%～20%精饲料喂奶牛，不影响产奶量和奶的品质；代替50%精料喂猪，育成猪发育快，发情正常。料肉比2.2∶1，日增重260.67克；育肥猪增重明显，料肉比为2.06∶1，日增重483.8克，显著地降低了饲料成本；③试验组眼肌面积，后腿重，瘦肉率高于对照组，而脂肪低于对照组。在肉的色泽和风味上无明显差异；项目的经济效益和社会效益显著。

平凉地区行署科技处于1992年12月10日组织鉴定，成果达到甘肃省内领先水平。1992年获平凉地区农技推广二等奖。