饲用甜高粱青贮技术及其平凉红牛肥育效果研究

2016年—2019年12月，由甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所和平凉市农业科学院草畜研究所合作实施饲用甜高粱青贮技术及其平凉红牛肥育效果研究项目，董俊、杨晓为项目负责人。

项目引进饲用甜高粱品种6个，通过农艺性状和市场性能观测、比较、化验和分析，筛选出适合平凉地区科替代玉米的饲用甜高粱品种4个。通过项目研究：①提出并制定了《饲用甜高粱丰产栽培技术规程》和《饲用甜高粱青贮技术规程》②以玉米青贮饲料为对照，饲用甜高粱和添加剂甜高粱青贮饲料粱青贮技术规程为试验，开展平凉红牛肥育效果试验研究，结果表明，在精料水平和其他条件一致的情况下，试验期玉米青贮饲料、饲用甜高粱和甜高粱添加剂青贮饲料育肥牛日增重分别为1.19千克、1.21千克和1.24千克，育肥期每头纯收入分别为1845.05元、1904.81元和1863.87元。纯收入以饲用甜高粱青贮组最高，甜高粱添加剂青贮组次之，分别比对照组提高3.23%和102%。③在试验基础上，根据甜高粱青贮饲料的营养特点和肉牛营养需要，研究制定了平凉红牛生长母牛不同阶段精料补充料和育肥牛不同阶段精料补充料饲料配方，制定了以小麦秸秆、玉米青贮饲料和甜高粱青贮饲料为基础饲料的日粮组合。

项目期示范推广饲用甜高粱2080亩，豫青贮23号青贮玉米520亩，饲用甜高粱和全珠玉米青贮1.25万余吨，示范肥育肉牛10076头。据对示范乡镇20户养牛户的抽样调查表明，饲喂甜高粱青贮饲料育肥肉牛与玉米秸秆青贮饲料相比，每头增加收益153元，效益提高5.16%，总增经济效益153万元。

围绕项目示范推广，开展技术培训3期，培训人员146人次，发放“饲用甜高粱栽培技术”“青贮玉米栽培技术”“肉牛科学饲养技术”等资料1200余份。

2018年12月6日经甘肃省农业科学院组织专家结题验收。