一、耕作制度

一、耕作制度

传统的夏秋粮食作物耕作制度为：夏熟豆类→冬小麦→冬小麦→秋杂粮→玉米。

20世纪50年代初，夏、秋粮食作物熟制多为一年一熟和两年三熟制。东部五县的川、塬地带有年五熟的粮豆轮作，六年八熟的粮油轮作，十一年十二熟的草、粮、油轮作；西部庄浪、静宁县是一年一熟制和部分地方两年三熟制。轮作倒茬形式主要有：

小麦（3年左右）后复种荞麦或小糜→豌豆、扁豆；

小麦（3年左右）后复种荞麦、小糜子→大糜、谷子、马铃薯、油料→小麦或豆类；

小麦（3年）后复种小糜或荞麦→糜、谷→豆类、小麦。

1958年后，由于小麦、玉米面积的扩大和复种指数的提高，作物熟制在东部川、塬区为一年两熟到三熟，西部多为两年三熟。作物的轮作形式出现了多样化。主要倒茬形式：

小麦（2～3年）＋荞、小糜→糜、谷、高粱、豌豆、扁豆、大麦；

小麦（2～3年）后，复种小秋、荞、糜→玉米、高粱、马铃薯；

小麦（2～3年）＋荞、油菜→复种糜或早熟谷→大麦、豆类；

小麦（2～3年）后→油菜、复种小秋→玉米、高粱、马铃薯；

小麦（2～3年）＋荞→糜、谷→高粱、玉米→糜、马铃薯、大麦、豆类；

苜蓿→禾草或酒谷→糜子→高粱→豌豆→小麦（4～5年）；

苜蓿→小麦→使用其他轮作方式种植粮食经济作物。

20世纪80年代之后，推广地膜覆盖技术，形成小麦、玉米带状种植加其他杂粮和蔬菜模式。之后，推广塑料温棚、大棚反季节种植蔬菜，部分蔬菜作物实现一年两熟。