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产品开发是创造性研制新产品，或者改良原有产品，产品开发的方法可以为发明、组合、减除、技术革新、商业模式创新或改革等方法。例如：电灯的发明、软件的版本升级、食品口味的创新、洗发水增加香味或去头屑功能、绿色空调等等。另外，美国次贷同样也是金融产品开发，即使是失败的，仍属于产品开发的范畴。产品开发不仅指生产新产品，而且包括改良老产品。
