活血益气:木耳绿豆粥
主 料:新梗米100克,绿豆50克,黑木耳20克。
配 料:红糖30克。
制作方法:
1 将黑木耳放到盆中,注入适量冷水,待其充分泡发后,去蒂和杂质,清洗干净,切成碎末;将梗米淘洗干净,控水备用。
2 绿豆淘洗干净,放到锅中,加入适量清水,旺火煮开后改用文火煨煮至绿豆酥烂,然后加入淘洗干净的梗米,旺火煮开,改用中火煮10分钟左右,放入黑木耳末和红糖,再煮几沸,待绿豆和梗米软烂即可出锅食用。
靓颜功效:此粥有活血降压、益气除烦等功效,对慢性充血性青光眼有较好的疗效。