滋养容颜：猪手炖土豆
主 料：猪蹄600克，土豆400克。
配 料：大葱段20克，姜片20克，盐20克，味精5克，胡椒粉3克，香菜20克，八角5克，酱油20克，植物油50克，老汤500克。
制作方法：
1 将土豆洗净去皮，切成滚刀块。
2 将猪蹄洗净，切成块，放到高压锅中煮40分钟。
3 锅置火上，放入植物油，烧至六成热，下入葱段、姜片和八角炒香，放酱油和老汤，烧开后倒入高压锅中，加入土豆，上气两分钟取出，用精盐、味精和胡椒粉调味，撒上香菜即可食用。
靓颜功效：此菜含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，有较好的滋补功能，可加速新陈代谢、滋养容颜、延缓机体衰老。
